20 Abr Prueba del menú de boda: esto es todo lo que debes saber
Preparar una boda supone largos meses de preparación y días previos de mucho trabajo para lograr que todo salga según lo previsto el día de la boda. Y, cómo no, el tema del banquete y el menú nupcial es uno de los elementos clave de cualquier boda, y también uno de los que más suele preocupar a los novios.
Por ello, en esta ocasión planteamos algunos consejos a tener en cuenta durante la prueba del menú, para salir de ella exitosa y saber que has tomado la elección adecuada. ¡Toma nota!
Prueba del menú
Para la mayoría de parejas que están a punto de casarse, el momento de escoger los aperitivos y platos que les acompañarán en ese gran día suele ser bastante estresante. El hecho de querer complacer a todos los invitados es algo complicado y prácticamente imposible, pero dar con ese término medio es mucho más asequible.
Insistimos en lo importante que llegar a ser un buen banquete, pues es capaz de salvar una boda o hundirla totalmente. Por eso, con los siguientes tips, conseguirás encontrar el menú perfecto de forma fácil y sencilla.
1. Antes de la prueba
Antes del día de la prueba del menú, se habrán celebrado numerosas reuniones con los responsables de catering o la finca en cuestión para tratar los aspectos más importantes a la hora de escoger, como, por ejemplo, el tipo de boda. Es decir, si se tratará de un cóctel, cena, comida, ambas, etc. También se habrán tenido que plantear los alimentos que sí estarán y aquellos que, por cuestiones de alergias, intolerancias o gustos, no.
Algo que también es preciso tener presente a la hora de escoger el menú, es conocer y tratar de elegir platos cocinados con alimentos de temporada y, a ser posible, de distribución local. Esto se notará en la calidad de los platos, pero además, en el bolsillo.
Después de tratar estos detalles, el equipo de catering trabajará para ofrecerle a la pareja diferentes propuestas y citarla para la degustación final del menú.
2. Durante la prueba
Una vez que tú y tu pareja ya hayáis elegido el menú, es primordial probarlo antes para estar seguros de que el resultado es tal y como imaginabais. A este tipo de pruebas suelen acudir familiares o amigos muy cercanos que puedan ayudar a decidir o a hacer alguna sugerencia o cambio que resulte necesario. No obstante, a la hora de asistir a la prueba hay una serie de recomendaciones que es preciso compartir por aquí:
- Ir con el estómago vacío
Lo que más se suele recomendar es ir con el estómago vacío y probar solo un poco de cada uno de los platos del banquete. También es importante que se trate de un menú variado en el que no se repitan alimentos.
- Dar tu opinión
En la prueba de catering es crucial que comentes y comuniques en todo momento las impresiones y sensaciones que tengas al probar cada plato, para que esto sirva de retroalimentación y que entre tu pareja y tú toméis nota de los cambios que queréis y que no se os olvide ningún detalle. Además, si hay algo que no termina de convencerte, este sería el momento ideal de pedir cambios en el menú o que lo sirvan de un modo u otro.
- Tomar notas
Sin duda, será todo un deleite de los sentidos, pero también efímero, por lo que es muy importante que tomes nota y apuntes todo para no olvidar nada. También es fundamental que, si puedes, hagas fotografías para tener a mano los platos degustados.
- Analizar otros aspectos
En este tipo de pruebas no solo depende el tema gastronómico, también hay otros factores que influyen enormemente. Elementos como la presentación. el aspecto estético del plato, los medios de los que vas a disponer, el menaje y, por supuesto, el interés del profesional que has contratado y servirá el día de la boda.
3. Después de la boda
A posteriori, toca recuperar las anotaciones y tomar decisiones. Tras la intensidad de esa primera prueba y el paso de los días posteriores, es preciso recuperar todas esas anotaciones y fotografías que tomaste en su día, con el objetivo de analizarlo detenidamente antes de tomar una decisión firme.
No obstante, una vez analizadas todas estas fases y tips, si lo que quieres es resolver ciertas dudas acerca de tu catering de boda ideal y quieres conocer algunas ideas y opciones más para sorprender a tus invitados, te dejamos por aquí algunos de nuestros expositores de la Feria de la Boda de Fuente Palmera, que son profesionales del sector banquete y celebraciones de boda, y que seguro que asesorarán y te ayudarán en todo lo que necesites, ofreciéndote la alternativa perfecta que estás buscando:
La finca de eventos “Ayre Hotel Córdoba” es un espacio donde encontrareis salones con amplios ventanales y jardines amplios con cuidados de hotel de cuatro estrellas, lugares donde podéis celebrar vuestro enlace en cualquier época del año, aquí las bodas tienen un ambiente mágico, único y especial.
A esto hay que añadir la comodidad de disponer parking gratuito para sus invitados y, en caso de necesitar alojamiento, también ponemos a vuestra disposición un amplio número de habitaciones y junior suites a un precio muy especial.
Asimismo, destacar que nuestra política de celebración de eventos suprime la posibilidad de realizar más de un evento tipo boda en la misma franja horaria, un detalle que justifica que todos nuestros recursos se dediquen en exclusiva a garantizar el éxito del convite.
957 767 476
C. Poeta Alonso de Bonilla, 3, 14012 Córdoba
Molino Sotomelero. Un espacio diseñado días especiales como tu boda. Un antiguo Molino de aceite restaurado y ubicado en un entorno totalmente natural. Cuenta con capacidad para 400 comensales, dos salones climatizados, un patio andaluz espectacular, una gran zona de césped y alojamiento. Equipado con sonido ambiental en todos sus rincones. Molino Sotomelero te ofrece la posibilidad de diferentes ambientes, diferentes espacios, un lugar cómodo, espectacular y con infinidad de posibilidades. Si buscas un espacio donde pasar un dia inolvidable, donde pasar el día de tu boda, tu lugar es Molino Sotomelero.
660 734 545
CP-246, s/n, 41409 Écija, Sevilla
«Para que tus invitados se lleven un buen recuerdo de tu fiesta, es importante que la comida y la bebida sean buenas. Nosotros te ayudamos a hacer que tu reunión de amigos o familiar sea inolvidable. Desde el catering Bogar Eventos te ofrecemos una gran variedad de comida y te la llevamos a donde quieras. Déjalo en manos de nuestra gran experiencia y de nuestra capacidad de organización.»
También disponemos de sala de celebraciones y de alquiler de menaje para cuidar cada detalle de ese día tan importante.
685 380 753
C/ Marcelino Camacho, 37, 14120 Fuente Palmera, Córdoba
¿Buscáis un lugar excepcional donde celebrar tu día especial? ¿Quieres contar con la seguridad de un buen catering? Timoteo Eventos by Doña Rocío es la suma perfecta para que tengas un evento de ensueño.
Timoteo Eventos by Doña Rocío cuenta con un espacio elegante, con personalidad, lleno de detalles que marcan la diferencia. Ubicado en pleno Valle del Guadalquivir, a tan solo 25 minutos de Córdoba, encontrarás un lugar emblemático diseñado al más puro estilo andaluz.
Ofrecen un servicio profesional de restauración, especializado en la atención al cliente y organización de bodas y eventos en general. Si buscas organizar una celebración lleno de detalles cuidados, Timoteo Eventos by Doña Rocío es vuestro equipo. Estarán disponibles para ti no solo en la propia Hacienda, sino que se desplazarán donde los necesites.
El evento se cuida desde el inicio, con una bienvenida de garantía repleta de una gama de aperitivos de lo más extensa del mercado, todo en una duración máxima 1,5 horas. Cuidando los detalles, todo estará presentado de la forma más espectacular y llamativa que los novios deseen. El inicio de un evento es el momento de crear un buen ambiente, tomar algo fresco, aperitivos en su punto y con un impacto visual que conquiste la vista, además del gusto.
El evento se diseña acorde a los gustos de nuestros clientes, por ello les presentamos una variedad de menús acorde al mercado, que pueden ser adaptados a su gusto. La base indiscutible de nuestros platos es la de hacer volar la imaginación del comensal. No solo se trata de personalizar el menú, también nos encargamos de cuidar la escena, la decoración y todos los detalles de tu evento. Ponemos a tu disposición un amplio abanico de opciones para hacer que cualquier rincón quede espectacular.
607 438 328 | 691 415 989
Carretera A440, Km 11, 14120, Fuente Palmera (Córdoba)
No Comments